Dietas de
detox, que ajudam a eliminar as toxinas do organismo estão em alta, mas algumas
pessoas têm dificuldade em segui-las por serem restritivas. Essas pessoas podem
se beneficiar da inclusão de alguns alimentos, ricos em antioxidantes, no
cardápio.
Alguns antioxidantes participam da formação de enzimas que ajudam a transformar
as toxinas facilitando sua eliminação através da urina. Outros melhoram a
circulação, importante para o transporte e eliminação das toxinas.
Inclua no cardápio:
Chá-verde
Fonte de antioxidantes, catequinas, quercetinas e teaflavinas que ajudam as
enzimas a transformar as toxinas em moléculas hidrossolúveis, menos tóxicas e
eliminadas na urina.
Cúrcuma
O antioxidante da cúrcuma, a curcumina além de ajudar no processo de detox, nos
protege contra o envelhecimento e o desenvolvimento de alguns tipos de tumor.
Azeite de oliva extra virgem
Rico em gorduras monoinsaturadas, polifenóis e em vitamina E, além das
propriedades antioxidantes e que melhoram o detox o azeite também tem ação
anti-inflamatória.
Frutas cítricas
Limão, laranja, tangerina além de vitamina C são fontes de terpenos que
melhoram o trabalho do fígado na eliminação de toxinas e também melhora a
circulação.
Frutas vermelhas
Goji berries, romã, cranberry, açaí,morango e uvas vermelhas e roxas possuem
antocianinas que melhoram a circulação e a eliminação de toxinas pelo
organismo.
Linhaça e Chia
Fontes de omega 3, gordura insaturada, de efeito antinflamatório e
vasodilataror. Melhora a circulação facilitando a eliminação das toxinas.
Pepino
De ação diurética é ainda rico em vitaminas A e C, de ação antioxidante.
Fonte: Flavia Morais – nutricionista Mundo Verde
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